Manažerské shrnutí studie „Typologie start-upů v cirkulární ekonomie v zemědělsko-potravinářských dodavatelských řetězcích: Analýza 79 inovativních start-upů“
Přechod zemědělsko-potravinářského sektoru na cirkulární ekonomiku je klíčový pro udržitelnost a startupy v něm hrají zásadní roli. Výzkumný článek analyzuje 79 evropských cirkulárních startupů s cílem vytvořit jejich přehlednou typologii, která usnadní orientaci investorům, firmám i tvůrcům politik.
Na základě analýzy byli startupy rozděleny do tří hlavních skupin. První jsou biotechnologicky orientovaní udržitelní producenti, kteří se zaměřují na počáteční fáze dodavatelského řetězce. Pomocí biotechnologií přeměňují odpad na nové, hodnotné produkty, jako jsou krmiva či kosmetické ingredience, a cílí především na B2B trh.
Druhý typ představují digitální tvůrci cirkulární ekonomiky. Tito hráči využívají digitální platformy a umělou inteligenci k redukci plýtvání napříč celým dodavatelským řetězcem, čímž zvyšují efektivitu a transparentnost.
Třetí kategorií jsou průkopníci v oblasti cirkulárních obalů, kteří se specializují na inovace eliminující jednorázové obaly. Prostřednictvím systémů pro opakované použití (reuse), podpořených digitálními a mechanickými technologiemi, nabízejí řešení pro B2B i B2C segment.
Výsledná typologie tak poskytuje cenný rámec pro pochopení tohoto dynamického ekosystému. Umožňuje lépe identifikovat investiční příležitosti, navazovat strategická partnerství a cíleně podporovat inovace, které přispívají k udržitelnějšímu potravinářství.
Cílová skupina stakeholderů: manažeři, podnikatelé, akademičtí pracovníci
Citace: Ranjbari, M., Kuděj, M., Kubálek, J., & Ferraris, A. (2025). A Typology of Circular Economy Startups in Agri‐Food Supply Chains: An Analysis of 79 Innovative Startups. Business Strategy and the Environment. https://doi.org/10.1002/bse.70062