Článek Oldřicha Vávry o vanilce v Reflexu
Podle různých výzkumů z posledních let patří vanilková mezi vůbec nejoblíbenější příchutě zmrzliny. Vanilkové lusky jsou ale hned po šafránu druhým nejdražším kořením. Umělá aromata však bohužel nikdy nedosahují kvalit opravdového vanilkového lusku. Čím vším se dá drahá vanilka nahradit?…